17 ainutlaatuista tapaa parantaa quinoan makua

Quinoa on yksi niistä elintarvikkeista, jotka voivat olla herkullisia, tai se voi osoittautua lempeäksi ja tylsäksi. Jos olet kokenut vain jälkimmäisen, sinun on jatkettava lukemista saadaksesi selville kuinka saada quinoa maistumaan paremmin , koska vakavasti, menetät.

mistä ostaa ruma joulu villapaitoja

Quinoa on ollut olemassa ikuisesti, mutta vasta melko äskettäin se sai suuren suosion siitä, että se oli pääosin terveellistä superruokaa. Quinoa on superruokien supertähti: se sisältää runsaasti proteiineja, kuituja, vitamiineja ja ravintoaineita, mutta on myös gluteeniton ja helposti sulava. Kaikki nämä terveellisemmät kuin sinä ominaisuudet tekevät siitä lopun joillekin ihmisille - he olettavat, että koska se on niin hyvä sinulle, se ei voi myöskään maistua hyvältä. Ja vaikka quinoa voi täysin tuntea olonsa innoittamattomaksi, on myös erittäin mahdollista saada se maistumaan hämmästyttävältä.

Koska joku, jolla on vaikeuksia sulattaa ruskea riisi, vihaa valkoista riisiä ja on allerginen ohralle, quinoa on ollut jotain jumalaa. Olen pakkomielle quinoasta ja teen sitä jatkuvasti. Kuten useimmat ihmiset, aloitin quinoa-matkan yksinkertaisesti imemällä sen ruskeaan riisiruokaan. Se oli hyvä, mutta se ei ollut uskomatonta. Joten etsin ja kysyin vinkkejä, kokeilin ja löysin lopulta todella herkullisia tapoja valmistaa quinoa. Olen täällä kertomaan sinulle, että jos et ole innostunut tästä viljasta, olet todennäköisesti valmistamassa sitä väärin. Lue nämä 17 helppoa tapaa saada quinoa maistumaan paremmalta. Ja sitten valmistaudu!

1. Kypsennä se kasvis- tai kanaliemessä

Quinoa yksinään voi olla hyvin lempeä (kuten mikä tahansa muu vilja). Jos haluat lisätä hieman enemmän makua, keitä se vihannesten tai kanan liemessä veden sijasta (tai tee puolet ja puolet). Tämä antaa quinoalle välittömästi enemmän makua eikä vaadi sinua tekemään mitään ylimääräistä työtä.

2. Lisää tuoreita yrttejä

Toinen tapa saada quinoa maistumaan paremmin ja nopeammin valmistamatta mitään muuta on lisätä yrttejä ja mausteita. Rakastan henkilökohtaisesti lisätä timjamia, suolaa ja pippuria quinoaani, mutta voit lisätä mitä haluat - basilikaa, oreganoa, ehkä jopa punaista paprikaa. Food Networkin tähdellä ja kokilla Giada de Laurentiisilla on resepti herbed quinoa se on tuoretta ja maukasta.

3. Paahda se öljyssä ennen kiehumista

Quinoan valmistamiseksi sekoita se veteen, kiehauta ja anna kiehua, kunnes se on valmis. Mutta jotta se olisi erityisen herkullinen, paahda ensin quinoa oliiviöljyssä. Lisää ruokalusikallinen (tai enemmän) oliiviöljyä kattilaan keskilämmöllä ja lisää sitten quinoa. Anna sen paahtua, kunnes quinoa ruskeaa, mutta ei pala (yleensä noin 2-3 minuuttia), lisää sitten vettä. Sillä on todella suuri ero. Mukaan Minä Sydän Keenwah , 'Pre-toasting quinoa ennen kuin kypsennät, se on tärkein tapa parantaa siementen makua.'

4. Lisää pienet hienonnetut palat valkosipulia ja sipulia

Italialaisena yksi suosikkini tavoista lisätä makua mihin tahansa on lisätä koko joukko valkosipulia. Quinoa ei ole poikkeus. Paahda tai paista jauhettua valkosipulia ja lisää se sitten quinoaasi, kun se on valmis. Voit myös paistaa hienonnettua sipulia, jos olet myös tällainen maku. Tämä resepti Food.com näyttää tarkalleen kuinka paljon lisätä, jotta se maistuu parhaiten.

5. Makeista Quinoa keittämällä se kuin kaurapuuro

Suolainen quinoa vihannesten ja proteiinin kanssa on loistava illallisvaihtoehto. Mutta makea quinoa aamiaiseksi? Se voi olla parempi. Rakkaus ja sitruunat on tämä upea quinoa-aamiaisastian resepti, joka on niin helppo tehdä ja erittäin monipuolinen. Käytä reseptiä pohjana ja lisää sitten haluamasi hedelmät ja täytteet. Luulen, että pidän siitä henkilökohtaisesti paremmin kuin tavallinen kaura.

6. Lisää runsaasti juustoa

Temppu, jolla melkein minkä tahansa maailman elintarvikkeen saa maistumaan paremmalta, on juuston lisääminen, ja quinoa ei tietenkään ole poikkeus. Tämä kermainen caprese quinoa leipoa Puoliksi paistettu sato on täydellinen tapa lisätä juustoa ja tehdä quinoastasi hämmästyttävää. Tämän kaltaisen jälkeen et koskaan näe kinoa enää samalla tavalla.

7. Sekoita quinoa leivänmurun kanssa

Kun useimmat ihmiset ajattelevat quinoaa, he ajattelevat sen tylsäksi, terveelliseksi lisukkeeksi joidenkin vihannesten kanssa. Mutta kuten tämä luettelo osoittaa, voit tehdä sillä paljon enemmän kuin luulet. Tämä resepti Puoliksi paistettu sato on toinen esimerkki, koska se sekoittaa quinoaa panko-leivänmurun kanssa loistavan kesäkurpitsa- ja munakoisoparmesaaniruokan luomiseksi.

8. Käytä sitä kasvis chilissä

Kuten joku, joka ei syö lihaa, voin kertoa teille, että tyydyttävän lihattoman chilireseptin löytäminen voi olla vaikeaa. Mutta olen huomannut, että quinoan lisääminen voi tehdä valtavan eron. Se tekee chilistäsi sydämellisemmän ilman, että se maistuu liikaa kuin vilja, tiedätkö? Tämä vegaani ja gluteeniton resepti Timjamin tekeminen terveydelle saattaa vain muuttaa sinut lihattomaksi olemassaoloksi.

9. Kypsennä sitä pienemmällä vedellä

Katsokaa mitä tahansa quinoa-laatikkoa ja huomaat, että ohjeet sanovat tekevänsä sen yhdellä osalla quinoaa, kahdella osalla vettä (joten yksi kuppi quinoaa ja kaksi kupillista vettä). Mutta Kitchn esittää pakottavan perustelun vähemmän veden käyttämiselle - vähemmän vettä tekee quinoasta vähemmän pehmeän ja enemmän valoa. Jos olet huomannut, että et pidä quinoasta, koska se on liikaa kuin sieni, tämä voi olla sinun tehtäväsi.

10. Tee se Quinoa-vanukkaaksi

Ehkä haluat, että quinoa on enemmän kuin jälkiruoka kuin vain tylsää viljaa. OK! Quinoa-kaurapuuroa muistuttaa quinoa-vanukas. Tämä herkullinen resepti Puoliksi paistettu sato kehottaa sinua tekemään quinoasi hitaasti kookosmaidolla, erilaisella sokerilla ja hedelmillä erittäin odottamattomaan hoitoon. Se on loistava aamiainen tai tyydyttävä välipala.

11. Lisää hieman lämpöä

Etsitkö jotain enemmän potku? Tämä resepti Hyvä elämä syö on täydellinen. Lisää korianteri ja paahdettuja poblano-paprikoita quinoaasi hieman lämpöä varten. Se on helppoa ja herkullista, ja siitä tulee hieno lisuke. Se voidaan myös sekoittaa vihannesten ja proteiinin kanssa mausteiseen quinoa-kulhoon.

12. Paista se muffineihin

Tiedän, että quinoan lisääminen leivonnaisiin kuulostaa oudolta, mutta luota minuun, tämä resepti ei ole outo. Puoliksi paistettu sato antaa meille nämä bataatti, quinoa ja tumma suklaa kookospähkinä murentavat murskata muffinit, jotka sinun on ehdottomasti kokeiltava. Ne täyttävät ja tyydyttävät, joten ne ovat ihanteellisia periaatteessa kenellekään.

13. Käytä Quinoaa kotitekoisissa kasvishampurilaisissa

Omien kasvishampurilaisten tekeminen ei ole niin vaikeaa kuin luulisi, varsinkin kun sinulla on ainesosa, kuten quinoa, joka on runsas ja pitää asiat yhdessä helposti. Nämä mustapapujen quinoa-hampurilaiset Rakkaus ja sitruunat tulee uusi suosikkisi. Täytä ne suosikkihampurilaisen täytteilläsi ja paahdetulla pullalla, ja olet hyvä mennä.

14. Käytä Quinoaa kotitekoisessa Granolassa

Jos et ole vielä kiinni, quinoa tekee hyvää aamiaisruokaa. Jos et halua pehmeitä jyviä, kokeile tätä granola-reseptiä Luonnollisesti Ella . Se on paistettu manteleilla ja vaahterasiirapilla makealle, rapealle pinnalle, joka sopii täydellisesti jogurtin päälle. Temppu on quinoan paahtaminen kiehumisen sijaan - se pitää sen rapeaksi.

15. Lisää Quinoa keittoon

Quinoa on luultavasti suosikkini vilja lisättäväksi keittoihin. Se täyttää ja tekee keitoista runsas ilman, että otat tai ime kaikki liemi. Jotkut jyvät, kuten ohra tai farro, ovat niin tarvitsevia ja vaativat kaikkea huomiota, kun syöt keittoa. Mutta quinoa on vähemmän ilmeinen ja sopii melkein mihin tahansa. Kokeile tätä quinoa-tortillakeittoa Timjamin tekeminen terveydelle , joka bonuksena voidaan valmistaa hitaassa liesi.

16. Anna sen liota ja itää

Niin outoa kuin se saattaa kuulostaa, monet ihmiset vannovat itämällä quinoansa. Tämä tarkoittaa periaatteessa sen antamista istua vedessä yön yli, kunnes se muodostaa pieniä ituja. Mukaan Timjamin tekeminen terveydelle , tämä auttaa vähentämään 'fytiinihapon (tai fytaattien) määrää, jonka uskotaan estävän tärkeiden mineraalien imeytymisen sekä vähentävän tärkkelyksen, proteiinin ja rasvan sulavuutta.' Se tekee olennaisesti quinoastasi vieläkin terveellisemmän superruokan, ja voi myös tehdä siitä maun paremmaksi.

17. Lisää kookospähkinä

Ripaus makeutta on aina hyvä tapa saada jotain maistumaan paremmalta. Tämä yksinkertainen resepti Hyvä elämä syö sekoittaa quinoaa kookosöljyn ja kookosmaidon kanssa makeaksi ja suolaiseksi lisukkeeksi. Nautit siitä niin paljon, että sinun ei tarvitse edes lisätä siihen mitään muuta.

Lisää ideoita, tutustu Vilske YouTubessa .

Kuvat: Kitchn ; Kitchn ; Rakkaus ja sitruunat ; Puoliksi paistettu sato ; Puoliksi paistettu sato ; Timjamin tekeminen terveydelle ; Kitchn ; Puoliksi paistettu sato ; Hyvä elämä syö ; Puoliksi paistettu sato ; Rakkaus ja sitruunat ; Luonnollisesti Ella ; Timjamin tekeminen terveydelle ; Hyvä elämä syö ; Giphy.com