5 tapaa kypsyttää avokado
Tiedät, kun otat avokadon tuotekulhostasi, ja olet kaikki valmis tekemään tuoretta guacamolea tai lisäämään avokado-viipaleita aamiaisvoileipäsi, vain löytääksesi loukkaavan tuotteen on kovaa, ilman minkäänlaista annosta? Ja ihmettelet miten kypsyn avokadon HETI?' jotta lounas kannattaa silti syödä?
Hyvät naiset ja herrasmies, se on ruoka hakkeroida . Viime viikolla testasin 'tieteellinen' tapa leikata kakku ja katso, se toimi. Se on voinut olla jäänyt fondantti kakku äitienpäivästä, mutta se on vieläkin todiste siitä, että menetelmän on tehtävä ihmeitä, eikö? Tällä kertaa otin viisi eri tapaa kypsytä avokado : suora auringonvalo, ruskeassa paperipussissa, jossa on omena, ruskeassa paperipussissa jauhoja, muutama sekunti mikroaaltouunissa, ja vanha hyvä jääkaappi. Voi, ja se, joka ohjaa sinua nuolemaan avokadoa kahdesti, kääntymään neljään vastapäivään, tasapainottamaan sitä otsaasi ja ... vain hauskaa.
Lue ja opi, avokadofanit. Halusin järjestää nämä pahimmasta, 'älä koskaan, koskaan tee tätä!' 'elämää muuttavaksi'.
poikaystäväni kestää 2 tuntia sängyssä
1. Älä tee sitä: Mikroaaltouuni
Se kuulostaa huonolta ajatukselta ja varmasti on. Vaikka mikroaaltouuni on loistava monille asioille, avokadon kypsyminen ei ole yksi niistä. Luin, että 30 sekunnista minuuttiin suositellaan, joten heitin kaivokseni 48 sekunniksi (tarkistettuani 30 sekunnin kohdalla) ja minulla oli höyryssä kuumaa hedelmää, josta tihkui outoa sumeaa nestettä. Puhumattakaan siitä, että se haisti koko huoneistoni outolla, mätällä hajulla. Älä tee tätä. En voinut edes tuoda itseäni maistamaan sitä. Tässä valokuvan todisteita:
2. Guacamole-arvoinen: Suora auringonvalo
Huhun mukaan avokadon kypsyttäminen ikkunalaudalla kestää kolmesta viiteen päivään. Voit kypsyttää hedelmät tiskilläsi pois lämmöltä, mutta ilmeisesti auringonvalolla oletetaan olevan jonkinlainen maaginen maistamisvoima. Annoin avokadoni istua kolme päivää vaatimattoman studioni aurinkoisimmassa paikassa ja se toimi melko hyvin. Pehmeyden suhteen se osoittautui hieman sienisemmäksi kuin olisin halunnut. Mutta kun leikkain siihen, kaunis vihreä hedelmä paljasti itsensä. Sanoisin, että tämä menetelmä toimisi hyvin, jos aiot tehdä guacamolea, vaikka se vaatii jonkin verran kärsivällisyyttä.
3. Kärsivällisyys on hyve: Ruskea paperipussi + omena
Olemme kaikki tehneet tämän kokeen takaisin peruskoulun luonnontieteiden luokassa. Laita hedelmä paperipussiin ja se kypsyy maagisesti nopeammin kuin pussin ulkopuolella! (Odotan, että te kaikki huijaatte tämän tieteellisen löytön suhteen juuri nyt.) Todellisuudessa tapahtuu, että paperipussi vangitsee hedelmän kypsymisprosessin aikana tuottaman eteenikaasun. Jos laitat kypsytetyt hedelmät paperipussiin toisen hedelmän kanssa, joka antaa kaasua, ne kypsyvät vielä nopeammin. Kahden päivän kuluttua omenapussissa avokado tuli ulos hieman odotettua vaikeampaa - mikä on järkevää, kun otetaan huomioon, että se oli kova, kun ostin sen. Suosittelen ehdottomasti antamaan omasi vähän ylimääräistä aikaa.
4. Tuore, pehmeä ja punainen (?): Jääkaappi
Pidin avokadoni jääkaapissa kaksi päivää (suositeltava aika on kaksi tai kolme päivää), ja sen sisällä oli pieni punertava sävy. Tämä johtuu todennäköisesti kuopasta, joka tuottaa orgaanista, katkera nestettä, jota satunnaisesti käytetään myös nahanvalmistuksessa ja musteenvalmistuksessa. Jos olisin tiennyt tämän ennen puremisen aloittamista, olisi voinut muuttaa mielipiteeni. Mutta se läpäisi maun ja pehmeän puristuksen testin ja oli suuri kohteliaisuus surulliselle salaatille, jonka sain illallisena sinä iltana.
5. Pudota kaikki tekemäsi: Ruskea paperipussi + jauhot
Menemällä tähän nauroin laukku + jauhot -menetelmälle. Sen on oltava vitsi, eikö? Ei edes. En ole koskaan nähnyt niin täydellistä avokadoa. Toistaaksesi tämä täydellisyys, hanki paperipussi ja lisää alaosaan tarpeeksi jauhoja täyttämään pussin noin kaksi tuumaa. Aseta avokado sisälle ja anna sen istua kaksi päivää kuivassa paikassa - varmista, että rullat pussin aukon kiinni. Jotkut samanlaiset menetelmät viittaavat siihen, että hedelmät peitetään kokonaan jauhoissa, mutta minulla ei ollut mitään ongelmia säästettäessä jauhemaisia tavaroita. Pyydän teitä kaikkia kokeilemaan tätä joskus.
kuinka paljon lukeminen tyler henryn kanssa on
Katso sitä kauneutta!
Kuva: Yksinkertaiset säännökset / Flickr