Kuinka isännöidä lomajuhlia, kuten Carla Lalli -musiikki
Yksi tapa kuvata Carla Lalli Musiikki on osoittaa hänen viileää tätinsä energiaa. Kokki, keittokirjojen kirjoittaja ja YouTube-persoona lähestyy ruoanlaittoa sellaisella huolettomalla käytöksellä, joka leikkaa jännitystä perheen illallisella kuin veitsi voin läpi, mutta hän on myös kirjaimellisesti siisti täti. Kun häneltä kysyttiin sunnuntairagu-reseptistä hänen uudesta keittokirjastaan,Se kuulostaa niin hyvältä49-vuotias kertoo Bustlelle, että resepti laadittiin alun perin hänen vastasyntyneen veljentytär Gian kunniaksi – tavallaan.
Hän oli pieni vauva eikä todellakaan syönyt tällä illallisella, Music sanoo nauraen. Mutta [ragu] oli tapa saada siskoni tulemaan puolisonsa ja vauvansa kanssa olemaan yhdessä. Se oli tarjous, josta hänen sisarensa ei voinut kieltäytyä.
Ihmisten yhdistäminen ruoan avulla on olennainen osa musiikin ideologiaa. Juhlakauden alkaminen tarkoittaa hauskanpitoa (ja stressin poistamista) kaikissa ruoanlaiton vaiheissa, valmistautumisesta siivoamiseen. Hänen uusin keittokirjansa, Se kuulostaa niin hyvältä, on kokoelma 100 tosielämän reseptiä, jotka on suunniteltu sopimaan mihin tahansa aikatauluun. Hän on myös hiljattain tehnyt yhteistyötä toimitusalustan kanssa Foxtrot missä tahansa lähettää hänen suosikki ruokakomero tarvikkeita - alkaen Partanna oliiviöljy kohtaan Diaspora Co. Korianteri – valtakunnallisesti ennen lahjakautta.
Täällä Music hajottaa tärkeimmät ainekset täydelliseen lomajuhlaan.
Jos kaikki olisi mahdollista – ei budjettia, ei rajoja – miltä näyttäisivät ihanteelliset lomajuhlasi?
Minulla on itse asiassa suosikkijuhlat. Sen nimi on S.A.D.A.P. — Seasonal Affective Disorder Awareness Party. Se on pohjimmiltaan juhla, kun päivät ovat todella lyhyitä juhlimaan yhdessäoloa. Valitsemme päivän kahden suuren juhlapäivän väliltä, jolloin ihmiset eivät ole täysin täynnä joulujuhlia. Sytytän takan takapihallemme, ja sen pitäisi kertoa valosta ja rakkaudesta ja pimeiden aikojen ylitse pääsemisestä - kirjaimellisesti.
18+ luokiteltu tv-sarja netflix
Olen tullut todella lähelle ihannettani tuon puolueen kanssa. Lisäisin varsinaisen baarimikon, vuokralasit ja siivoushenkilökunnan. Mutta se on vain isäntälle. Mitä ruokaan tulee, laajentaisin kaikkea, mitä olen tehnyt aiemmin. Joten puolipyörän sijaan minulla olisi kokonainen pyörä parmesaanijuustoa pöydällä ja paljon pieniä juustoveitsiä, joista ihmiset voivat taltata täydellisen purentansa. Joku viipaloi serranokinkkua tilauksesta. Minulla olisi kauniita klementiinejä ja mandariineja, joiden lehdet ovat edelleen päällä kaikkialla. Ja ehkä joku muu ottaa Gougères uunista koko yön.
Vau.
Miksi ei? Sanoit, ettei budjettia ole.
marisa tomei robert downey junior
Reilu. Pidätkö isännöidessäsi enemmän sormiruokista ja leivonnaisista vai pidätkö mieluummin illallisjuhlista?
Se riippuu todella paljon siitä, kuinka paljon ihmisiä on tulossa. Olen pitänyt siinä 10 tai 12 henkilöä istuma-illallisille, vain pöytäni koon vuoksi. Jos teen niin, se on ehdottomasti perhetyyli. Jos on isot juhlat, niin varmasti naposteltavaa.
Haluan ihmisten olevan rento. Pidän juhlista, joissa on juhlaa ja on syytä pukeutua, mutta se ei tunnu muodolliselta. Joten heti kun ihmiset syövät käsillään, se putoaa todella nopeasti.
Ja entä juomat? Onko sinulla go-to-cocktail, jota haluat tehdä loman aikana?
Siellä on yksiSe kuulostaa niin hyvältänimeltään Cynar Spritz. käytän Cynar , amaro, sille, mutta se on hyvin tavallinen spritz. Kaksi osaa amaroa, yksi osa punaista vermuttia ja sitten laitan joko proseccoa tai kuplivaa vettä. Tarjoile jään päällä. Se näyttää kauniilta, se on tavallaan meripihkan värinen ja kupliva, mutta se ei ole liian alkoholipitoinen. Juhlissa voit laittaa pystyyn patukan, jossa resepti on julkaistu, ja kuka tahansa voi tehdä sen itse.
Mikä on suosikkireseptisi uudesta keittokirjastasi, Se kuulostaa niin hyvältä, kun isäntä on umpikujassa, mutta haluaa silti tarjota juhlaaterian?
Yritin kirjassa saavuttaa pidempäänkin kypsentävien reseptien osalta, että ne vaativat kokilta vain noin puolen tunnin kiireistä työtä. Sitten ateria kypsyy hitaasti miedolla lämmöllä, eikä sinun tarvitse varsinaisesti höpötellä sen kanssa. Possunliha ja pavut ovat todella hienoja, koska se on iso paisti, mutta maustat sen edellisenä päivänä ja laitat vain uuniin. Kypsentäessään se voitelee mustasilmäherneet kaikilla ruoanlaittomehuilla. Ja pavut kypsyvät läpi samaan aikaan kuin sianlihan hidaspaistaminen kestää. Se on erittäin perinteinen uudenvuodenpäiväksi.
tekisin a Sunnuntai epäilyksiä jos se on pienempi ryhmä lomalla. Voit tehdä sen pari päivää etukäteen ja vain jäähdyttää sen niin, että kun ihmiset tulevat paikalle, sinun tarvitsee vain keittää pasta ja lämmittää kastike takaisin. Se on todella mukava, perhetyylinen illallinen.
Monilla ihmisillä on perinne, joka virallisesti merkitsee heidän henkistä sisääntuloaan lomakauteen, kuten kausiluonteisen Starbucks-drinkin hankkiminen 1. marraskuuta. Mitä se perinne sinulle tarkoittaa?
luettelo tylypahkan professoreista
Taitaa olla lokakuun puolivälissä, kun aloitan perheeni tekstiketjun kiitospäivän menusta ja siitä, poikkeammeko vakiohiteistämme. Koska jos haluat muuttaa jotain ruokalistallamme, siitä on äänestettävä yksimielisesti. Joten tuo tekstisäie tarkoittaa minulle, että OK, olemme siinä.
Tämä haastattelu on muokattu ja tiivistetty selvyyden vuoksi.