Syy, miksi Nigella Lawson kesti vain kaksi viikkoa vegaaniruokavaliolla

Nigella Lawson tunnetaan dekadenteista aavikoistaan, nenän vihjailuistaan ​​ja herkuistaan. Onko mitään, mitä hän ei voi tehdä keittiössä (muuta kuin mikroaaltouunin lausumista, ehkä...) Mutta näyttää olleen yksi ruokavaliomuutos, jota hän ei voinut hyväksyä: veganismi. Nigella Lawson siirtyi lihattomaan ruokavalioon kahdeksi viikoksi ennen kuin antautui hänen vallattomalle himolleen... munien.

PuhuminenThe Sunday Timesuudesta reseptikirjastaanKypsennä, syö, toista,Lawson sanoi, ettei hän näe järkeä veganismissa. En voisi olla vegaani, vaikka rakastan vihanneksia, hän sanoi. Olen erittäin iloinen siitä, että en syö niin paljon lihaa, mutta rakastan sitä.

100 parasta seksuaalista asemaa

Hän twiittasi myöhemmin selventääkseen että hän itse asiassa ymmärtää täysin veganismin pointin ja lisää: vaikka ihailen niitä, jotka voivat noudattaa vegaaniruokavaliota, en näe järkeä tehdä vegaaniksi ryhtymisestä ainoa kiitettävä muutos. Uskon, että useamman ihmisten rohkaiseminen syömään kasviperäisiä aterioita saisi enemmän huomiota, ja sillä olisi siten valtava vaikutus ja hyöty.

Haastattelussaan Sunday glossy -lehden TV-kokin apuun hän tunsi itsensä hyvin uupuneeksi kahden viikon lihattomaksi jäämisen jälkeen ja tunsi, että hän tarvitsi yhtäkkiä munia. (Hänellä on jo vähän rautaa, hän selitti, ja proteiinipitoiset munat auttoivat häntä tuntemaan olonsa paljon paremmaksi.)

Hän puhui myös siitä, kuinka hän ei pitänyt ajatuksesta, kuinka käsiteltyjä jotkin kasvipohjaiset vaihtoehdot voivat olla. Minun osaltani haluan syödä oikeaa ruokaa, enkä halua luennoi ketään, koska minusta tuntuu, että pidän kiinni siitä, että meillä on hampaat lihaan ja siksi on luonnollista, että haluamme syö se, hän sanoi. Tiedän, että se on argumentti, josta monet vegaanit ovat eri mieltä… Kunnioitan tätä kantaa, mutta minusta tuntuu, etten ole valmis.

kuinka Abel kuolee anarkian pojissa?

Yhtenä tunnetuimmista julkkiskokkeista Lawson tajusi, että hän puhui ruokavalioista etuoikeutensa perusteella. Olen myös etuoikeutetussa asemassa ja saan hienoa suolakypsytettyä naudan- tai lampaanlihaa, joten en koskaan pidä luennoinnista ihmisille, hän sanoi.

Ja vain siksi, että hän ei voinut pitää kasvipohjaista ruokavaliota kokopäiväisesti, se ei tarkoita, etteikö Lawsonilla olisi jotain hämmästyttävää lihattomia reseptejä hänen uusimmassa kirjassaan. Siellä on kokonainen luku nimeltä Punajuuri ja minä ja vegaaninen juhla. Niistä löydät myös reseptejä poltettuun sipuli- ja munakoiso-dippiin ja voipähkinäkastikkeeseen chili-, inkivääri- ja punajuurijogurttikastikkeella sekä hänen kuuluisan jälkiruokansa.