Kuinka valmistaa hampurilainen mikroaaltouunissa
Mikään ei muistuta minua neljännestä heinäkuuta kuin herkullinen hampurilainen. Siellä on vain jotain hanhenjuustoa, vuotavaa ketsuppia ja hiiligrillattua makua, joka huutaa: 'Amerikka!' Joten ei ole mikään yllätys, että Heinäkuun neljäs on suosituin grilliloma amerikkalaisten keskuudessa. Mutta vaikka sinulla ei olisikaan grilliä, voit silti saavuttaa kaiken tämän grilliherkkyyden - sinun tarvitsee vain oppia kuinka valmistaa hampurilainen mikroaaltouunissa .
Rakastan grillata yhtä paljon kuin seuraava henkilö. Hampurilaiset, hot dogit, brats, kana ... sinä mainitset sen, ja olen todennäköisesti jo grillannut sen tänä kesänä. Mutta tiedän, etten voi olla yksin ajatellen, että grillin polttaminen voi olla joskus paljon työtä. On aikoja, jolloin en vain halua osallistua suureen ulkotilojen ruoanlaittotuotantoon - varsinkin jos sataa. Joten mitä minun pitäisi tehdä, jos kaipaan tuoretta hampurilaista, mutta en voi viedä itseäni ulos ja alkaa grillata? Se on ongelma.
Löydän ongelman korjaamiseksi käytin apua sulhaseni kanssa - joka sattuu olemaan myös kotitaloutemme päägrillaaja - selvittääkseen, olisiko mahdollista keittää hampurilainen mikroaaltouunissa. Tosin emme olleet innostuneita kokeilemaan sitä. Se kuulostaa vain inhottavalta ajatukselta, eikö olekin? Mutta se ei todellakaan tullut liian huono. Lisäksi se oli yllättävän yksinkertainen!
nuolen netflixin kausi 3
Joten, ilman lisäominaisuuksia, tässä on lopullinen laiska opas tähän heinäkuun neljännen keittiön peruselementtiin. Jos olet koskaan puristuksessa, käy ilmi, että olet todellavoikokki hampurilainen mikroaaltouunissa!
1. Muodosta jauhettu naudanliha halkaisijaltaan 4 - 5 tuuman pihveiksi ja leikkaa sitten 3/4 tuuman reikä keskelle.
Sinun on periaatteessa muodostettava vähän liha-munkkeja. Käytimme yksinkertaisesti veitsellä naudanlihan keskiosan leikkaamista ja kauhaamista.
2. Suolaa ja pippuria pihvi maun mukaan.
3. Aseta pihvi mikroaaltouunille sopivaan astiaan ja peitä viipalla vahapaperia.
Jotkut lukemistamme ohjeista ehdottivat paistinpannun tai siivilän käyttöä mikroaaltouunille turvallisen astian päällä, ja nyt ymmärrän miksi. Kun höyrystät mikroaaltouunissa, aiot käsitellä paljon rasvaa, joten alusta olisi varmasti ollut hyödyllinen. Elä ja opi!
4. Mikroaaltouuni korkealla 40 sekuntia per pihvi. Käännä sitten pihvi ympäri ja toista se toisella puolella.
5. Varmista lihalämpömittarilla, että pihvin lämpötila on vähintään 160 Fahrenheit-astetta.
Muista, että naudanlihan on lämmitettävä vähintään 160 Fahrenheit-astetta, jotta sitä voidaan pitää turvallisena syödä. Joten, älä hyppää aseella vain siksi, että haluat innostaa hampurilaista. Varmista ensin, että se on turvallista!
6. Poista patty mikroaaltouunista ja aseta pulla.
Jälkikäteen toivon, että olisimme tehneet pihvejä hieman suuremmiksi, jotta ne täyttävät enemmän pullaa. Mutta olin silti iloisesti yllättynyt, kun tämä tuli ulos mikroaaltouunista. Se näytti - ja haju - aivan kuin todellinen hampurilainen!
7. Lisää haluamasi kiinnikkeet ja nauti!
Kuinka se maistui?
Olin valmis siihen, että tämä on uskomattoman inhottavaa, mutta yllättäen se ei ollut kaikki niin paha! Se ei todellakaan ole niin tuoretta kuin hampurilaisen keittäminen grillillä, ja rakenne on hieman pureskeltavampi. Jos olet koskaan käyttänyt mikroaaltouunia grillillä tekemän hampurilaisen lämmittämiseen, tämä maistuu olennaisesti samalta. Lyhyesti sanottuna pidän silti mieluummin grillistä. Mutta tämä on kelvollinen vaihtoehto, jos olet jumissa!
Kuvat: Daniel Carlbom / Flickr; Kat Kuehl (6); Giphy
